Welkom bij de biergilde
| |
Begin 19de eeuw waren er in Sint-Lambrechts-Woluwe, Op-Weule in de Dietse volksmond, nog 4 brouwerijen actief. De bekendste brouwerij "Het Lindeke" werd al in 1665 vermeld, pas in 1934 gaven de laatste eigenaars er de brui aan. Een stelletje toffe jongens en meisjes uit beide Woluwes, verlichte bierfanaten en oprechte aanbidders van het edele vocht , hebben hun bruisende koppen en pinten bij elkaar gestoken en de listige schuimen sloegen over. Na geanimeerde bier overgoten toogdiscussies werd in december 2009 besloten een biergilde te stichten om onze rijke en unieke Belgische biercultuur te bevorderen en de oude biertradities van het Woluwedal te doen herleven De naam lag voor de pint en er werd unaniem gekozen voor "Het Lindeke" om te verwijzen naar de brouwerij die drie eeuwen lang de ruwe levensweg van onze voorvaderen verlichte. |
|
|
|
|  Bezoek ook onze facebook pagina.
| | | | Zythos Per 1 januari 2013 is Biergilde Het Lindeke aangesloten bij ZYTHOS vzw, de koepel van de Vlaamse biergildes. Meer informatie en doelstellingen van deze koepel vindt je op www.zythos.be | |
| Onze eerstvolgende activiteit :
Donderdag 21-9-2023 - 19u30 |
| Proeverij: Vrouwen en Bier |
| |
| Carien Touwen van Hoppiness Brussels en Margaux Van Puyvelde van Heldin bier leerden elkaar kennen op de opleiding Bierbrouwen (TIF) van COOVI Anderlecht onder leiding van brouwer Luc Pauwels (Craywinckelhof). Beiden zijn gebeten door een passie voor bier - proeven, brouwen en delen- en zo kwamen ze ook terecht bij Biergilde Het Lindeke. Hoewel bier soms nog aanzien wordt als “voor mannen” (zie ook de marketing van nog te veel grote merken), valt er ook heel wat te zeggen over vrouwen en hun rol in de wereld van bier. Aan de hand van zes bieren gaan Carien en Margaux zichzelf voorstellen, ons meenemen in de geschiedenis van bier en tenslotte komen we uit bij het vernieuwende werk van enkele vrouwen die vandaag de dag de biergrenzen verleggen. Om de proeverij compleet te maken, worden er ook enkele aangepaste hapjes, oftewel bierpairings, voorzien om de bieren en de beleving ervan te complementeren. Mis het niet en proef op 21 september met ons mee! |  
| |
| Waar: |
Gemeenschapscentrum Op-Weule, Sint-Lambertusstraat 91, 1200 Brussel |
| Deelname: |
Leden: 15 |
Zythos leden: 0 |
Niet leden: 20 |
| inschrijven: |
De proeverij, gaat door in de Loods van Gemeenschapscentrum Op-Weule op DONDERDAG 21 september 2023 om 19u30. Inschrijven doet je zo spoedig mogelijk, uiterlijk vóór maandag 18 september,
met deze link en je betaalt € 15 per persoon voor leden van de Biergilde of € 20 voor niet-leden. Betalen doe je, na het invullen van jouw gegevens op de link, op rekeningnummer
BE06 9797 8615 7622 van Biergilde Het Lindeke met vermelding ‘2023/28’.
Voor meer info, ook technische vragen, mag je steeds bellen naar Luc (0476 348 406) |
 |
|
|
|
|
