Carien Touwen van Hoppiness Brussels en Margaux Van Puyvelde van Heldin bier leerden elkaar kennen op de opleiding Bierbrouwen (TIF) van COOVI Anderlecht onder leiding van brouwer Luc Pauwels (Craywinckelhof). Beiden zijn gebeten door een passie voor bier - proeven, brouwen en delen- en zo kwamen ze ook terecht bij Biergilde Het Lindeke.

Hoewel bier soms nog aanzien wordt als “voor mannen” (zie ook de marketing van nog te veel grote merken), valt er ook heel wat te zeggen over vrouwen en hun rol in de wereld van bier. Aan de hand van zes bieren gaan Carien en Margaux zichzelf voorstellen, ons meenemen in de geschiedenis van bier en tenslotte komen we uit bij het vernieuwende werk van enkele vrouwen die vandaag de dag de biergrenzen verleggen.

Om de proeverij compleet te maken, worden er ook enkele aangepaste hapjes, oftewel bierpairings, voorzien om de bieren en de beleving ervan te complementeren.

Mis het niet en proef op 21 september met ons mee!